De Bossche Bol is jarig

Voor de meeste mensen die een dagje Den Bosch doen, begint of eindigt de dag bij bakkerij Jan de Groot. De rij is bijna niet te missen en dit is natuurlijk al ruim 85 jaar dé plek voor een echte Bossche Bol. Maar wist je dat dit gebakje al een zeer lange geschiedenis heeft?

100 jaar… of toch niet?

Uit de archieven op Wikipedia en dit artikel blijkt dat er al eind 19e eeuw varianten van een chocolade bol werden gemaakt door bakker Lambermont de eerste versie van wat later de Bossche bol zou worden heeft bedacht. Er zijn ook advertenties uit 1903 waarin de chocolade bol wordt aangeprezen. Deze eerste versie was echter gevuld met banketbakkersroom (een soort gele room).

In de jaren ’20 van de vorige eeuw kwam banketbakker Henri van der Zijde vanuit Den Haag naar Den Bosch om zich daar te vestigen. Hij maakte (naar verluid) een eigen variant van deze chocolade bol en vulde deze met slagroom. Wie nou als eerst de bol met slagroom vulde is een beetje onduidelijk en niet met harde feiten te bewijzen maar feit is dat het eerste “harde” bewijs uit 23 februari 1924 dateert. Op deze datum adverteerde Lambermont voor het eerst met de met slagroom gevulde bollen.

De naam “Bossche bol” is door oud-burgemeester Frans van Lanschot in de jaren ’30 bedacht om de stad te promoten.

Maar ja, 100 jaar oud of helemaal niet, het is natuurlijk altijd een mooi excuus om tijdens een dagje Den Bosch 100 jaar bossche bol te vieren met een èchte bol van Jan de Groot 🙂

Stadswandeling Den Bosch

Maak een sportieve wandeling door de tijd en ontdek de verleidingen van ‘s-Hertogenbosch. Van het marktplein waaraan de middeleeuwse Jheronimus Bosch zijn meesterwerken schilderde tot Bakkerij de Groot die al meer dan vijftig jaar de beroemde Bossche bollen bakt. Laat je inspireren in het Museumkwartier en ontdek duurzame keramiek van de chefs bij van Cor Unum.

De Bossche Bol
De Bossche Bol is misschien wel het meest bekende product uit ‘s-Hertogenbosch. Deze sjekladebol (chocoladebol) is een gebakspecialiteit, gemaakt van soezenbeslag, gevuld met slagroom en geglazuurd met gesmolten chocoladefondant met een diameter van 12 cm. Proef de originele Bossche bollen bij bakkerij Jan de Groot. Tegenover het centraal station in de binnenstad. Let op want ze zijn erg populair: op sommige dagen staat de rij tot om de hoek. En als je daar dan toch bent, geniet dan van een high tea in Den Bosch.

Museumkwartier
Ontdek het rijke culturele aanbod van ’s-Hertogenbosch, waar ambacht en vernieuwing samengaan. De Brabantse hoofdstad doet zelfs de meest doorgewinterde cultuurliefhebber versteld staan. Dit is de plek waar meesterschilder Jheronimus Bosch de zeven zonden verbeeldde en designlabs glas en keramiek bewerken.

Bezoek de culturele pareltjes van de stad in het Museumkwartier, waar twee musea onder één dak te vinden zijn. Het Noordbrabants Museum vormt samen met het Design Museum Den Bosch een van de grootste culturele attracties van Nederland.

Download hier de route in GPX formaat >
De route: 1 uur 7 minuten (5,8 km)

De echte Bosschebollen Likorette

Oelala. Voor de èchte bosschebollen liefhebbers heeft bollenbakker Jan de Groot wel iets héél lekkers op de plank staan: De Echte Bosschebol Likorette. Met een alcoholpercentage van minder dan 15% is deze likeur feitelijk een likorette. Door het gebruik van pure Belgische chocolade en echte room zou je bijna denken dat je een èchte Bosschebol in je mond hebt! Leuk om weg te geven maar natuurlijk nog veel lekkerder om zelf te houden en te nuttigen na het eten bij een lekkere kop koffie of espresso.

De echte Bosschebollen Likorette is exclusief verkrijgbaar bij de bakker van de echte bosschebollen, Banketbakkerij Jan de Groot.

Over banketbakkerij Jan de Groot
Banketbakkerij Jan de Groot is in 1938 opgericht door Jan en Maria de Groot. Ze zijn begonnen met de winkel aan de Grobbedonckstraat en daarna verhuisd naar de Koninginnenlaan. Sinds 1953 is de winkel gevestigd op de huidige locatie aan de Stationsweg. Begin jaren ’70 is het bedrijf overgenomen door de middelste zoon Jan en zijn vrouw José. Banketbakkerij Jan de Groot is van het begin af aan al een familiebedrijf. We zijn er dan ook trots op dat Brigitte en Jan, kleinkinderen van de oprichters, sinds 2001 de traditie hebben kunnen voortzetten.

Echte Bosschebol Likorette van Jan de Groot is verkrijgbaar in flesjes van 50cl. Deze likeur van Jan de Groot is een likorette aangezien het alcoholpercentage 14,9% is.